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  • : le petit univers de lypha
  • : Lypha, la sylphe, nous fait part de ses émotions.
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  • lypha
  • Par amour pour mes enfants, j'ai inventé un monde féerique.Pour transmettre la passion de la lecture à mon Petit Sultan de fils, je lui écris des petites histoires courtes que je décore. Pour ma Princesse, j'écris des  plus grandes histoires.
  • Par amour pour mes enfants, j'ai inventé un monde féerique.Pour transmettre la passion de la lecture à mon Petit Sultan de fils, je lui écris des petites histoires courtes que je décore. Pour ma Princesse, j'écris des plus grandes histoires.

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Blog De La Maisonnée

3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 14:36

Une recette empruntée à Flo !

 

Allez donc jeter un bon oeil sur ce blog tout en fraicheur et en gourmandise

http://lapetitepopottedeflo.over-blog.com/ ,

vous ne serez pas déçus par la multitude de recettes que vous y trouverez.!

 

Et si vous avez le temps, laissez lui un petit mot, je suis sûre qu'elle sera ravie !

 

De toute façon, je vous conseille de voir sa version qui est bien mieux expliquée que la mienne et bien plus complète .

 

Effectivement avec les caprices intestinaux de la Princesse Gamma, je suis obligée d'adapter les recettes.

 

Du coup, j'ai supprimé 2 ingrédients (dont un parce que je ne l'avais pas) et qui, je pense, fait un peu défaut.

 

Mais, je n'allais pas nous priver de cette recette tout simple comme je les aime sous prétexte que je n'avais pas cet ingrédient mystérieux (et oui, pour savoir, il faut aller sur son blog !)

 

Les ingrédients que j'ai mis sont :

-100 G de beurre végétal

-120 G de sucre,

-2 oeufs,

-100G de farine sans gluten,

-25 G de farine de châtaigne,

-80 G de chocolat noir rapé

 

J'ai mélangé mes jaunes d'oeufs et mon sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse.

Puis, j'ai incorporé mon beurre végétal fondu ainsi que ma farine à l'appareil .

Une fois, le tout bien homogène, j'ai rajouté mes éclats de chocolat ainsi que mes blancs montés en neige.

 

Le tout dans mes jolis petits moules (impossibles à laver au passage) et à four chaud 180° le temps de faire ma vaisselle.

 

Et voilà ! délices de flo

 

Au fait, je vous mis en lien l'odeur de ces délices . Si des fois, cela ne marchait et que vous ne sentiez rien, dites le moi !

je vous rappelle que je ne suis pas très douée en informatique .

 

Ce plat est pour vous, alors n'hésitez surtout : servez-vous généreusement pour vous, vos amies ...

 

J'avoue que je n'ai pas résisté au plaisir de croquer dans un de ces délices . Super !

 

Je peux bien le dire, la recette est de Flo : Merci à elle!

 

Désolée pour la qualité de la photo, mais je voudrai vous y voir en train de prendre une photo et de voler en même temps !

Pas évident !

 

Mais où est donc l'Elfe ?

 

Be carefully

 

 

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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 09:44

Ou bien l'histoire de "qui ne saute n'est pas auvergnat !"

 

Pour ceux qui ne connaissent pas, une toute courte vidéo pour vous mettre dans l'ambiance et je vous raconte les conséquences de "qui ne saute pas n'est pas auvergnat" !

Imaginez la même chose Place de Jaude avec environ 50 000 personnes et vous avez la scène dressée !
C'est assez impressionnant, je vous promets
J'y étais bien entendu en jaune et bleu  .
 
La vie, après ce fabuleux match, a repris son cours classique
Enfin, pour nous qui ne sommes pas forcément des grands adeptes du rugby.
Pour les supporters de chez supporters, je ne crois pas. Je pense qu'il doit y avoir un Avant et un Après match.
 
Hier donc, je suis partie faire mes courses comme tous les jours (il faut bien ).
 
Selon mes habitudes, je regarde toujours les titres de notre journal quotidien sur place.
 
Mais là, le titre à la une m'a tellement fait rire que j'ai acheté le journal.
 
Et je ne pouvais pas rester sans partager avec vous ce pur moment de bonheur :
 
Les sauts ainsi que les cris, trépignations, hurlements des Auvergnats ont fait vibrer les sismographes de Clermont-ferrand. ASM et bruit sismique
Des pics ont été enregistrés !
 
Une autre fois seulement, selon l'article, un tel phénomène avait été remarqué : c'était au Cameroun en 2006 lors d'un match de qualification !
 
Pour preuve, cette photo d'une partie de l'article écrit sur "la Montagne" sur lequel on voit bien la différence avec ce qui est enregistré habituellement.
 
L'histoire en elle-même est très drôle mais quel rapport avec l'Elfe me direz-vous !
 
Et bien c'est tout bête.
 
Mon Elfe que j'adore, est un grand inquiet.
 
Mais vous le savez maintenant.
 
Et habiter au pied du Puy-de-Dôme n'est franchement pas fait pour le rassurer.
 
Pour se convaincre que nous ne risquions rien à vivre dans cette magnifique région, l'Elfe s'est persuadé que si un de nos volcans entrait en éruption, nous aurions largement le temps de fuir !.
 
L'Elfe a des idées ainsi !
 
Nous ne le contredisons surtout pas !
L'Elfe sait très bien, de toute façon, qu'en cas d'éruption volcanique nous serions dans de très sales draps !
 
Mais, là, l'article ne lui a fait ni chaud, ni froid.
 
Pourtant ma 1ère réflexion a été de me dire que si les tressautements de 60 000 personnes (le dimanche) ont eu un impact sur la croûte terrestre à faire vibrer les aiguilles des sismographes, c'est que, peut-être bien, cette dernière n'est pas si épaisse que cela !
 
Alors Monsieur Le Puy-de-Dôme, continuait à dormir encore.
 
Ne vous réveillez pas.
Ce week-end, ce n'était qu'un mauvais cauchemar. paysages%20(2)
 
Et dites à vos copains les volcans de continuer à rester bien sagement endormis !
  
Nous ne sommes pas du tout, mais PAS DU TOUT, pressés de tourner la suite de Pompéi !
Aucune envie de célébrité, je vous promets mes chers volcans !
Restez ainsi !
  
Nous continuerons à venir nous promener sur vos flancs.
Les choses sont très bien ainsi et doivent le rester !
 
Quant à toi Elfe de ma vie et de mon coeur, si tu as lu cet article, je suis désolée pour toi !
 
Be carefully,
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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 15:40

Ou comment le troll se trouve mêlé à l'histoire du grattin dauphois.

 

Je vous ai déjà parlé de cet affreux troll (voire l'article Le troll ). monstre 066

 

Ce troll, nous ayant totalement inondés bien qu'il habite juste en-dessous de nous et un peu au-dessus de nous, l'Elfe avait pris les choses en main .

 

Ah, cet Elfe ! Que ferai-je sans lui ?

Pas grand chose, je dois bien le dire !

 

Donc, mon Elfe, grand vérificateur devant l'Eternel et grand inquiet a déclaré que nous n'étions pas à l'abri d'un incendie.

 

Personnellement, je n'avais vu que la corde que le troll avait installée, je pense pour me pendre mais je n'avais pas songé une seule seconde à l'incendie.

 

Quelle horreur !

 

J'aime le feu mais pas les incendies.

C'est dévastateur, plus rapide qu'un tsunami et difficile de lutter contre (je vous en parle en connaissance de cause malheureusement).

 

L'Elfe, dans sa grande sagesse, a expliqué sa théorie : "le troll fait beaucoup d'expériences dans le bout de mansarde au-dessus de chez nous ".

 

Souvent, nous avons des odeurs très spéciales qui arrivent chez nous .

 

Plusieurs fois, nous avons vu de la fumée qui sortait de son antre.

 

Je ne sais pas ce qu'il  fait vraiment dans son bout de cagibi ! Et ne vais quand même pas y aller jeter un oeil pour vous faire plaisir et me retrouver transformer en sorcière à l'oeil de verre !

 

Si le coeur vous en dit, vous pouvez allez voir ce qui se passe chez lui mais, à vos risques et périls, je vous aurai prévenus .

 

L'Elfe avait pertinemment raison : l'incendie nous guettait !

 

L'Elfe sans se départir de son calme, est allé fureter sur le net (qu'il manie largement mieux que moi, je vous le confirme).

 

Trouvant son bonheur, il commanda 3 alarmes incendies homologuées par les assurances.

 

Il nous les installa dans notre maisonnée.

 

Mais l'Elfe est un grand inquiet, alors, il retourna sur le net et recommanda 3 autres alarmes incendies -toujours homologuées par les assurances- mais légèrement différentes dans leur maniement- !

Vous allez comprendre .

 

Là il les a installées différemment, une devant notre porte d'entrée, une devant la porte des appartements de Princesse Gamma (et oui, quand on est Princesse, on a sa propre porte et en plus, porte qui juxte la mansarde du troll), et une autre à l'intérieur de chez nous !

 

L'Elfe était très fier de lui.

 

Ces alarmes clignotent toutes les 60 secondes, il me semble mais c'est très discret .

Leurs piles ont une durée de vie de 5 ans ! A tester !

 

Donc j'en reviens à mon grattin dauphinois.

 

Je suis bavarde, je sais .

 

Comme j'aime les grattins bien riches, onctueux avec tout ce qu'il faut dedans, je mets de ce fait beaucoup de crème.

 

Et quand le plat est bien plein et qu'il cuit, il...déborde!

 

Ce n'est forcément le top, mais c'est ainsi !

 

Bien sûr, après, il faut nettoyer le four.

 

En respectueuse invitée sur votre magnifique planète, la Terre, je n'utilise pas de produits chimiques -ou le moins possible-

 

J'ai essayé de laver, plusieurs fois, le four à la machine-vapeur mais contrairement à ce que disent toutes les publicités : ça ne fonctionne pas du tout !

 

Alors, je mets en route la pyrolyse !

 

C'est fabuleux une pyrolyse, cela vous dévore tout.

Après il suffit de passer son éponge et plus de trace de grattin dauphinois.

 

Je lance donc ma pyrolyse mais, avec toute la crème tombée dans le four et malgré ma cuisine grande ouverte sur l'extérieur et ma porte grande fermée, la fumée jaillit et envahit tout.

 

Conséquences :

-1ère alarme incendie qui se déclenche dans le salon : nous sortons l'escabeau et appuyons sur le bouton stop !

-2ème alarme incendie qui se déclenche dans mon bureau : nous ressortons (ou plutôt déplaçons) l'escabeau et là .... surprise : pas de bouton arrêt .

Il faut démonter l'alarme incendie du plafond et enlever la pile pour tout stopper .

 

Moralité de l'histoire :

 

Si vous devez acheter un détecteur de fumée, vérifiez bien comment il s'éteint !

 

Parce que sortir les tournevis pour enlever le mécanisme, ce n'est pas ce qu'il y a de plus simple !

 

be carefully,

 

 

 

 

 

 

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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 10:07

Le Printemps est toujours aussi timide !

 

Pour l'inciter à être plus courageux, je lui ai préparé un petit bocal tout haut en couleur !

 

J'espère que la curiosité le poussera à sortir son sourire de derrière les nuages ! salade en bocal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Be carefully,

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 20:00

Petit Sultan est parti à son nouveau concert caritatif en faveur des enfants de Haïti !

 

Comme nous ne pouvions pas y aller tous (mais je vous l'ai déjà expliqué !), cette chanson dédiée à tous les enfants du monde !

Une façon, à ma manière, d'être près du Petit Sultan !

Be carefully,

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 19:27

Pour ceux qui me connaissent, ils savent bien que, de temps en temps, j'aime râler !

 

Mais, j'avoue que dans cette histoire qui va suivre, j'ai été d'un stoïcisme exemplaire !

 

Cela va faire 8 ans que je garde cette histoire en moi (non, non,non, je vous rassure, pas tout à fait ! d'autres sont déjà au courant ! ) mais, j'ai envie de vous la conter à vous qui devenez des amies grâce à tous vos gentils commentaires.

 

Mais, écoutez plutôt !

 

Petit Sultan, qui m'a été confié, pour son éducation sur votre belle planète la Terre, a été inscrit à l'école maternelle dès l'âge de 2 ans.

 

Etant un peu trop, un peu trop beaucoup chouchouté et par là-même étouffé par notre amour, j'ai pris la décision de le mettre à l'école dès ses 2 ans .

Décision contestable mais, c'était ma décision ! 

 

Il était "propre" donc pas de souci pour les maîtresses que je respecte (ayant dans mes amies, les sylphes, des institutrices !).

 

Je ne mettais pas Petit Sultan aux travaux forcés, loin de là .

 

Il allait à l'école 2 matinées pas semaine !

Pas les après-midis!

Il y avait sieste et cela l'ennuyait.

 

Petit Sultan est un enfant, certes dys, mais intelligent (quoique par moment j'en douterais!)

 

Petit Sultan était un enfant comme les autres parmi les autres.

A la seule différence qu'il ne s'exprimait pas à l'époque !

 

Pourquoi perdre du temps à parler quand tout le monde devance vos désirs ?

Il aurait fallu qu'il soit complètement stupide ce qu'il n'était pas !

 

Donc, Petit Sultan est allé à l'école à l'âge de 2 ans en TPS (Toute Petite Section)

 

L'année d'après, il est entré en PS (Petite Section).

 

De suite, j'ai mal senti cette année.

 

Que voulez-vous, mon expérience par rapport aux Princesses et aux Sultans DYS que je connais me titillait !

2 maîtresses pour la même classe, c'est catastrophique en principe pour mes Dys.

 

Qu'importe, Petit Sultan a commencé et poursuivi son année.

 

Toujours aussi silencieux, il ne disait rien comme à l'accoutumée !

 

Pas bien encombrant pour la maîtresse.

 Il suffisait de le déplacer en le prenant par le bras ! Telle une statue !

Aucun souci de propreté, aucun souci d'impertinence (il ne pipait mot ni ne bougait !).

L'idéal .

 

Enfin, je ne sais pas !

 

Et puis , un jour, Maîtresse a décidé de faire une sortie au parc un peu plus loin, le matin

Départ et retour en bus, naturellement !

 

En principe, je suis toujours là.

J'aime beaucoup accompagner.

Mais, il faut bien céder sa place à d'autres . 

 

Donc ce fameux jour, je n'étais pas à la sortie.

 

A 11H30, fidèle au poste, j'attendais devant la sortie de l'école.

 

La file des papas-mamans-nounous-grands-parents augmentait.

 

Tout le monde regardait sa montre et se demandait bien ce qui pouvait justifier un tel retard

 

La cloche de l'école primaire avait déjà sonnée et ce n'était pas du tout normal.

 

Puis, Ô miracle, les portes de la maternelle se sont enfin ouvertes.

 

Si, un jour, cela vous arrive, laissez passer le troupeau de rhinocéros !

 

D'accord, je sais bien que nous sommes tous pris par nos emplois du temps surchargés, par nos voitures garées en double file par....

 

Finalement, j'ai pu pénétrer l'école !

 

J'arrive à atteindre, non sans mal, la classe de Petit Sultan.

Avec les papas-mamans-nounous-grands-parents qui entraient et sortaient, ce n'était pas des plus évident !

 

Et là, stupéfaction, je vois une des deux maitresses tenant Petit Sultan par le bras et me criant :

 

"Et bien ! Vous savez ce qu'a fait votre Fils ?

 

Tout ce que je voyais, c'était ce Pauvre Petit Sultan, pantois sur ces 2 gambettes, livide comme un linge

 

Et cette femme a continué :

 

- Vous ne vous rendez pas compte de ce qu'il a fait !

 

Quelques papas-mamans-nounous-grands-parents regardaient d'un oeil bizzare .

 

L'institutrice montait le ton, sa jugulaire palpitait !

 

Mais qu'est ce que pouvait avoir bien fait Petit Sultan pour que sa Maîtresse soit ainsi verte ?

 

Je vous promets que tout va très vite, en pareil cas dans le cerveau.

Tous les synapses entrent en ébullition.

 

La seule chose qui m'empêchait de m'effondrer était de voir que Petit Sultan avait toujours ses 2 bras, ses 2 jambes, semblait en parfait état de marche mis-à-part une blancheur cadavérique !

 

Une impulsion monta alors en moi, mauvaise, animalière : arracher de force mon petit Sultan de l'empoigne de cette femme.

 

Petit Sultan n'avait que 3 ans et 2 mois .

  

Il n'était pas encore fiché en tant que serial killer à ma connaissance .

 

Et il était là, en face de moi, dans un état second me regardant d'un oeil implorant.

 

Jusqu'à ma mort, ce regard me poursuivra !

 

Mais pour ne pas envenimer les choses, il fallait rester stoïque .

 

Je devais attendre les explications de cette matrone et ne rien montrer de plus afin de protéger Petit Sultan.

 

J'attendais .

 

Peut-être que Petit Sultan s'était transformé en loup-garou déchiquetant les dessins des copains ?

Peut-être que Petit Sultan s'était transformé en vampire mordant les copines de classe ?

ou je ne sais quelle autre horreur ! 

 

Et cette brave maîtresse (non, n'y voyez aucune ironie -hihihi !-) m'a sorti le fin mot de l'histoire en me remettant Petit Sultan entre les bras comme on fait pour les pires criminels.

 

-Savez-vous ce qu'il a fait ? Nous l'avons cherché partout, y compris à la cantine, nous n'avons pas pu ouvrir les portes de l'école à temps à cause de lui, et vous vous savez où il était  ?

 

J'étais sans voix. La machoire serrée, je me taisais alors qu'en moi le Puy de Dôme explosait.

 

Petit Sultan s'agrippait à ma jambe.

 

Je me campais sur mes jambes, mes ailes s'armaient de poison, mon poing gauche se serrait prêt à intervenir, tandis que mon bras droit protégeait Petit Sultan

 

-Il s'est endormi dans le bus !

Et c'est une fois que nous sommes arrivés à l'école que nous nous sommes rendus compte qu'il n'était pas là.

Heureusement que le chauffeur de bus est un homme dévoué. Arrivé au dépôt de bus, il a trouvé votre fils endormi dans son bus

C'est honteux !

Je ne comprends pas comment cet enfant réagi mais il n'est pas normal !

 

Et cette adorable femme de continuer :

-Te rends-tu compte de ce que tu as fait Petit Sultan, il faut obéir.!Tu dois descendre quand on le dit !

 

Stoîque j'ai été. Très stoïque .

 

J'aurais mis en pièces, torturé cette femme , et plein d'autres sévices que je ne peux pas vous décrire ici (n'ayez crainte , j'ai de l'imagination à en revendre !)

 

Je n'ai rien dit, juste :

" Il n'a que 3 ans !"

 

Et cette brave femme de me répondre :" JUSTEMENT, il doit se prendre en charge et être responsable !!!!! "

 

Avec Petit Sultan, nous sommes partis.

J'ai essayé de dérider l'histoire !

Pas évident .

Avant de rentrer dans notre maisonnée, j'ai téléphoné sur un ton léger afin que tout le monde soit au courant et que personne n'envenime rien.

Ce qui, entre-nous, était loin d'être gagné d'avance ! 

 

Petit Sultan a refusé de manger le midi et est allé se cacher sous sa couette en chien de fusil.

 

Le lendemain, nous l'avons ramené "de force" à l'école.

 

La directrice m'attendait dans son bureau avec une psy (je les adore !)!

Elle me présentait toutes ses excuses !!!

Elle n'y était pour rien, cette directrice !

Elle n'était pas présente avec l'institutrice dans le bus !

 

J'ai pu coincer cette charmante maitresse seule et je lui ai expliqué ma façon de voir les choses !

 

Quand, dans une sortie avec des tous petits, il y a une accompagnant pour 2 ou 3 enfants, il faut vraiment mettre de la bonne volonté pour en semer un en cours de route

 

Au passage, les enfants ne poussent pas, pas plus que les billets de banque !

 

Par pudeur, je ne vous rapporterai tout ce que j'ai dit à cette femme et le petit nom d'oiseau que je lui octroie.

 

Mais 8 ans plus tard, je sais que cette histoire n'a pas été anodine !

 

Perdre un enfant dont on vous confie la garde, c'est fabuleux !

Et qui plus est quand on se dit "instituteur" !

  

Be carefully,

 

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 16:30

J'adore les pommes de terre sous toutes leurs formes !

 

En salade, sautées, farcies, en sorte de crèpes (la recette viendra !) en...

 

Je raffole des pommes de terre.

 

J'ai le droit !

 

Alors pour ce soir, un petit repas tout simple mais ....

 

Enfin, vous êtes les seuls juges !

 

J'ai préparé un gratin dauphinois, bien riche, bien agrémenté comme je les aime

Moins bon pour la ligne mais, nous n'allons quand même pas vivre dans le light .

 

Pour mon gratin, c'est très simple:

 

-quelques pommes de terre émincées grâce à ma mandoline (j'adore !)

-Je les rince, les essuie dans un torchon propre

-Je fais mes couches dans un plat à gratin.

-Je n'oublie ni de saler, ni de poivrer à chaque couche.

-Un peu d'ail également et de l'oignon ( de la noix de muscade serait sympa mais je n'en pas )

 

Puis, je recouvre le tout de crème épaisse, de lait, de crème liquide

Heureusement que je n'ai plus de lard dans le frigo sinon...

 

Et je finis par une bonne couche de gruyère rapé maison. (c'est quand même meilleur que le gruyère sous vide !)

 

Le tout, au four et je veille

Environ, je ne sais pas mais à 180-200°

 

La cuisine, dans ma maisonnée, se vit.

 

Et comme je vous donne des recettes de tous les jours, j'oublie souvent de noter le temps.

 

Le temps, je le noterai plutôt de cette façon:

-temps pour faire les carreaux,

- temps pour repasser,

-temps pour téléphoner..

 

Ce ne serait pas très "professionnel", ne croyez-vous pas ?

 

Entre-temps (temps de rire) je fais cuire à l'eau un saucisson déjà cuit.

 

Je sais, c'est stupide mais je préfère .

 

Surtout que mon saucisson ne vient pas de cochon que j'ai tué en famille !

Loin de là !

 

Mon saucisson servira de garniture (enfin peut-être est-ce l'inverse!),

2 à 3 feuilles de salade,

un filet d'huile d'olive,

vinaigre balsamique,

fleur de sel et ma ciboulette.

 

Le tout servi tiède, Je ne vous dis que cela !gratin et saucisson2gratin et saucisson1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maintenant, si vous n'aimez pas, ce n'est pas grave.

Nous, nous adorons !

 

Je vous garde une assiette ? 

Be carefully,

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 12:31

Un Elfe est un être très spécial.

 

Parfois farouche, parfois peu présent mais très attentionné !

 

Ce matin l'Elfe, pour son dur travail, s'est retrouvé propulsé au milieu des champs, de la prairie et des vergers.

 

Non, promis, je ne vous fais pas un remake de Enfin, enfin!

 

Tout à son travail, son oeil fut attiré par un verger !

 

Vous savez bien :

Ces petits vergers très sympathiques, qui malgré le mauvais temps (enfin, ici) vous font de l'oeil .

 

Ces vergers qui vous apportent l'espoir pour l'installation définitive de Mademoiselle Printemps-la-désirée ! 

 

L'Elfe a tenté de résister à l'appel !

 

Il s'est reconcentré de plus belle sur la tâche qu'il devait accomplir.

 

Mais, comment résister à la tentation ?

 

Vous savez bien que c'est difficile !

 

Alors, l'Elfe, timidement (je vous ai déjà expliqué que la vertu première d'un Elfe n'est pas le courage) s'est laissé envoûter par le verger qui lui tendait les bras.

 

Regardant de tous côtés, il a rampé vers ce verger dévorer les fruits écarlates !cerise1

 

 

 Connaissant l'Elfe, je pense qu'il ne devait pas en mener bien large.

 

Mais la gourmandise de l'Elfe l'emportant, celui-ci laissa tomber tous ses préjugés et se délecta des premières cerises .

 

Mais un Elfe est un être adorable !

 

Hanté par la vision de la Princesse Gamma, qui adore les fruits, il fut pris de quelques remords.

 

Non pas pour le propriétaire du verger, mais tout simplement, il se voyait mal rentrer à la maisonnée sans une seule cerise !

 

N'écoutant que son "grand" (hmmmmm!) courage, il a ramassé quelques cerises faisant des aller-retour incessants à la voiture.

 

Evidemment, s'il avait pris un sac pour effectuer sa cueillette, il avait peur de prendre un coup de fusil.

Allez savoir !

 

Et voilà ce qu'il nous a rapporté ce midi !cerises2

 

J'aurais pu en faire une clafouti ou de la confiture, mais Princesse Gamma s'est empressée d'en dévorer la moitié.

 

Que ces quelques cerises vous apportent tout le bonheur !

 

Nous avons bien pensé à vous quand nous les avons dévorées néanmoins!

 

Elles étaient extra (comme le goût de l'interdit!)

Mais il en reste encore quelques unes, n'hésitez surtout !

Servez-vous et faites un voeu !

Be carefully,

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 21:10

Pas besoin de commentaires !

Dédié à tous ceux qui se battent contre l'Injustice et les condamnations d'office! 

Be carefully,

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 14:59

Vous arrivez juste à l'heure ! thé4

 

Regardez, le thé est en train de finir d'infuser et les madeleines encore toutes chaudes !

 

Je vous remercie d'avoir pris la peine d'accepter ma petite invitation !

Cela me touche vraiment beaucoup, je vous promets.

 

N'hésitez surtout pas; venez vous assoir !

 

J'aurais préféré vous recevoir dehors mais le temps ne le permet pas, malheureusement ! 

 

Mais, ce n'est pas bien grave !

 

Nous sommes entre amies et nous allons pouvoir papoter un petit peu !

 

Voulez-vous ma recette de madeleines ?

 

Elle est toute simple et fameuse.

 

D'habitude, je la réalise avec du bon beurre et de la bonne farine de blé. Mais, avec ma Princesse, j'ai changé les ingrédients.

C'est la 1ère fois que je fais ainsi et je crois que ce n'est pas ... mauvais !

 

Si vous n'avez pas de problème d'intolérance, remplacer juste les ingrédients par leurs équivalents classiques  !

 

Pour les madeleines, voici les ingrédients :

 

-150 G de farine (là, farine sans gluten),

-150 G de sucre,

-125 G de beurre (là, beurre végétal),

-2 gros oeufs (toujours mieux que 2 oeufs rachitiques !),

-1 pincée de sel (sel de Guérande ici),

 

Pendant que je mets mon beurre à fondre, je bats mes oeufs entiers avec le sucre et ma pincée de sel jusqu'à ce que le tout blanchisse grâce à ma cuillère magique.

Pas plus, sinon les madeleines risqueraient de devenir moins moelleuses.

 

J'incorpore ensuite ma farine et mon beurre fondu. Un coup l'un, un coup l'autre. Ainsi pas de jaloux ! Et en plus, je n'en mets partout !

 

Là, par contre, comme j'ai fait des madeleines sans gluten et que la farine sans gluten a la méchante idée de ne pouvoir gonfler, j'ai ajouté un tout petit peu de levure de boulanger déshydraté !

 

J'avoue, mais si je fais des madeleines "normales", je ne mets pas du tout de levure !

 

Après, comme je ne connaissais pas bien vos goûts, j'ai séparé ma préparation en 2 :

Dans une, j'ai rajouté un peu de citron,

Dans l'autre, des copeaux de chocolat.

 

Je mets le tout dans mes moules beurrés et je fais cuire à four doux (150°) pendant 8 minutes environ, puis à four chaud (200°) une dizaine de minutes.

 

Avec cette quantité et selon la taille de mes moules, j'ai fait une trentaine de madeleines.

 

J'espère que vous en aurez toutes assez !

 

Sinon, je referai une tournée. thé3

 

 

 

Les madeleines à gauche sont celles au chocolat

Et celles de droite au citron.

 

Mais, vous pouvez goûter les 2 sortes, au contraire, cela me fera plaisir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour le thé à la menthe, je suis allée chercher des belles feuilles de menthe malgré le pluie !thé1

 

 

 

 

 

 

 thé2

 

 

 

 

 

 

 

Je ne l'ai pas trop sucré car, je ne connais pas bien encore vos préférences.

 

J'ai été heureuse de vous avoir près de moi pour ce moment sacré du thé.

 

J'espère que ce petit instant passé ici vous a plu et que vous reviendrez me voir!

 

Si ce n'est pas le cas, laissez vos impressions. Je ne suis pas rancunière !

 

Mais, si vous avez passé un bon moment, dites-le moi aussi.

J'adore lire vos commentaires.

 

Désolée si je vous ai retardées mais, j'étais tellement bien en votre présence que je n'ai pas vu le temps filer. ange 095

 

Merci encore mille fois d'avoir volé jusqu'ici et que l'on ait pu inaugurer ensemble ma nouvelle théière !

 

Passez une excellente fin de journée et à bientôt !

 

 

 

 

 

 

 

 

be carefully,

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