Le petit univers de Lypha
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Comme vous l'avez remarqué, en ce moment tout est chamboulé dans nos habitudes !
Ce qui fait que je ne me connecte que très tard sur le net et ne passe vous voir que tardivement, j'espère que vous ne m'en voulez pas trop au moins !
Ce matin, la matinée a démarré à 300 à l'heure mais je vous raconterai tout plus tard.
Comme vous le savez, nous avons un gros problème de poids et avons d'ailleurs décidé de nous convertir dans une usine de fabrication de ceintures et de bretelles !
Les jeans ne sont plus du tout moulants et nous nous sommes TOUS mis aux ceintures !
Donc, je suis partie dans le gavage d'Elfe et de Princesse .
A midi, j'ai donc décidé de faire une soupe chinoise à l'ananas !
Je vais vous donner la vraie recette car, comme vous le savez, nous sommes passés aussi au régime sans sel ce qui fait qu'aujourd'hui, j'ai supprimé certains ingrédients !
Pour cette soupe, il vous faut :
-viande, -ici, ce fut côtes de porc- 
-ananas frais ou en boite
-légumes
-oignons
-coriandre
-nuoc man
-piment si vous aimez
-tomates
-bouillons cubes
Tout d'abord, coupez finement la viande et la faire macérer dans du nuoc man ! (étape sautée car trop de sel)
Dans un grand faitout, faites revenir les oignons dans de la matière grasse (huile d'olive pour nous)
Si vous prenez de l'ananas frais, rajoutez un peu de sucre afin de faire caraméliser vos oignons!
Mais là, comme je me suis servie d'ananas en boïte, j'ai mis un peu de sirop à la place
Une fois que les oignons sont dorés, rajoutez une tomate coupée en 8, de l'ananas en morceaux puis votre viande et arrosez le tout d'eau avec un bouillon cube !
Dans la partie supérieure de mon faitout -qui en réalité est un couscoussier-, j'ai fait cuire à la vapeur carottes et pommes de terre!
Et comme toujours j'ai préparé mon riz à ma façon, pour l'Elfe rizovore
Seulement là, il y a eu comme un os, enfin plutôt comme une énorme météorite!
Je verse mon riz dans mon faitout et commence à le laver lorsque je vois que l'eau est "marécageuse" ce qui n'est pas du tout normal !
Et j'ai péché une sorte de météorite pas possible, argileuse, l'horreur !
1 kg de riz que nous avons gardé pour donner aux oiseaux ! Ici, on ne jette jamais de riz
Seulement le drame a été que plus du tout de riz en réserve, du jamais vu à la maisonnée
Princesse Gamma qui partait à la ...fac....travailler (on ne change pas un solo gagnant ou pas) a eu pitié et a couru nous acheter un paquet de riz !
D'elle-même, sans rien dire, elle a foncé à la boutique pour chercher le riz de l'Elfe !
C'est ce que j'appelle de l'AMOUR !
Le VRAI, sans aucune fausse note, sans paroles stériles
Princesse Gamma ne parle d'ailleurs que très peu, seulement elle AGIT !
Et certaines fois, pour nous épauler, elle n'a compté ni son temps, ni sa fatigue !
Et pour ne pas se laisser "noyer" dans ses études, elle n'a dormi que 3 H par nuit sans jamais émettre la moindre remarque !
Alors, je tiens à dire un immense KADAYA à ma Princesse et à lui tirer mon chapeau pour TOUT !
Be carefully,
