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  • : le petit univers de lypha
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  • : Lypha, la sylphe, nous fait part de ses émotions.
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  • lypha
  • Par amour pour mes enfants, j'ai inventé un monde féerique.Pour transmettre la passion de la lecture à mon Petit Sultan de fils, je lui écris des petites histoires courtes que je décore. Pour ma Princesse, j'écris des  plus grandes histoires.
  • Par amour pour mes enfants, j'ai inventé un monde féerique.Pour transmettre la passion de la lecture à mon Petit Sultan de fils, je lui écris des petites histoires courtes que je décore. Pour ma Princesse, j'écris des plus grandes histoires.

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Blog De La Maisonnée

19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 11:37

petite salade 1J'aime beaucoup aller voler vers Jeanne.

 

Son blog est rempli de recettes extra, beaucoup sont sucrées-salées ce que nous adorons énormément, et Jeanne cuisine aussi les moules, ce qui ne peut pas me laisser indifférente, même loin de là !

 

Et l'autre jour, j'ai vue cette recette que j'ai reproduite à ma façon, selon ce que j'avais !

 

Il me manquait des noix que j'aurais bien rajoutées, mais tant pis, j'ai fait sans !

 

J'ai un peu transformé la recette de Jeanne mais, je sais qu'elle ne m'en tiendra pas rigueur car elle est d'une gentillesse incroyable !petite salade 2

 

J'ai donc mis endives, betterave rouge cuite, orange et bleu !

 

Avec le restant de bleu qui reste toujours au fond du paquet tel un pauvre malheureux, vous savez bien, les parties les moins grasses sur lesquelles personne ne se rue, j'ai fait une vinaigrette à base de vinaigre basalmique, huile d'olive et fleur de sel au piment d'espelette,

 

Nous nous sommes régalés et avons grignoté le tout tout en continuant nos décorations de Noël !

 

Une bien belle recette de salade que je reproduirai en l'adaptant à un apéritif .

petite salade 3 

Comme toujours, ce n'est certes pas de la haute gastronomie, mais c'est cette cuisine familiale et conviviale que j'affectionne particulièrement !

 

Tout simplement, parce que c'est la cuisine de tous les jours !

 

Ce matin, nous sommes allés nous promener avec Petit Sultan dans les rues-boutiques de la ville dans laquelle nous avons élu domicile et Petit Sultan a eu cette réflexion tout à fait pertinente : "Mais ce n'est la ville de Noël, c'est tout triste et même pas décoré ! Mis à part le sapin de la place et notre Père Noël, et les ours-peluches du voisin à son balcon, il n'y a rien !"

 

Et il a entièrement raison !

 

Mais, quitte à me répéter, la richesse et la magie de Noël ne sont-elles pas dans nos coeurs ?

 

A vous tous, une journée de rêves !

 

« Sur la terre tout a une fonction, chaque maladie une herbe pour la guérir, chaque personne une mission. Telle est la théorie indienne de l’existence. »

Mourning Dove (1888-1936)

 

Be carefully

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commentaires

Jeanne 25/01/2011 19:11



Je suis confuse d'avoir râté une aussi jolie recette, j'adore aussi la petite sauce ! Merci de tes gentils commentaires, ils me touchent vraiment beaucoup ! Je suis bien contente d'avoir
modestement partagé un joli moment dans tes préparatifs de noël ! Je t'embrasse bien fort et te souhaite une excellente soirée. Jeanne



lypha 25/01/2011 21:11



Ne sois surtout pas confuse, la vie se vit en "vrai", elle n'est surtout pas virtuelle et ne doit pas l'être !


Passe une très belle soirée et j'attends de voir ce que tu fais avec ton taille-légume dont je suis tombée amoureuse. Mais ne dis surtout rien à l'Elfe, un tout petit peu jaloux


Bisous


Lypha